Bőséges diótermés várható idén

A jól kifejlődött dióbél nagy csonthéjban nőhetett meg, ami a jó termésnek is az oka - nyilatkozta Hajas Péter gazdálkodó a vaol.hu-nak. Szeptember 30-án kezdődött a betakarítás, amely már gépesített: egy hevedert a traktorra kötnek, és ezzel rázzák le a fákról a termést, majd a diót összegyűjtik a fák alól. A terméseket nem hagyhatják sokáig a földön, mert a minőségük néhány nap után már romlik, így azonnal feldolgozásra, mosásra és szárításra van szükség - magyarázza a gazdálkodó. Október 20. körül zajlik az utolsó betakarítás, majd elkezdik pucolni a diót december közepéig - ez is mutatja, hogy a gépesítés mellett az emberi kéz is szükséges ebben a folyamatban.

Naponta néhány szem dióval karbantarthatjuk az egészségünket, energiában és tápanyagokban gazdag a dióbél

– mondja Hajas Péter, aki rendszeresen diót fogyaszt, amikor csak teheti.

Fotó: Illusztráció/Freepik