# mustgáz

A szüret után a pincékbe kerül a must, miután elkezdődik annak természetes forrása. A kémiai reakció során jelentős mennyiségű szén-dioxid képződik, ami életveszélyes. A katasztrófavédelem munkatársai idén is az érintett helyiségek rendszeres szellőztetésére figyelmeztetnek.

Az ország több pontján már megkezdődött, de van, ahol be is fejeződött a szüret, és a korai érésű szőlők esetében már a mustot érlelik a pincékben. Így van ez Zalában is. A szőlő levének erjedésekor mustgáz keletkezik, amely nem megfelelő körülmények között komoly veszélyt jelent. Szellőztetéssel, valamint szén-dioxid-érzékelő elhelyezésével elkerülhető, hogy veszélyes mennyiségben felhalmozódjon, illetve balesetet okozzon a gáz.

Elkezdődött a szüret. A korai érésű szőlők mustját pedig már érlelik a pincékben. A szőlő levének erjedésekor mustgáz keletkezik, ami nem megfelelő körülmények között komoly veszélyt jelent. A katasztrófavédelem munkatársai a tragédiák elkerülése érdekében óvatosságra intenek.