A fehér csodaital: immunerősítő és rákmegelőző

A kecsketej hosszú ideig a vidéki nyaralásból hazatérők történeteinek misztikus részéhez tartozott, mint például a kemencében sült lángos vagy a cserépkályha. Szerencsére mióta megnőtt az igény az egészséges élelmiszerek iránt, kecsketejet is beszerezhetünk a nagyobb üzletekben vagy piacokon. Igaz, hogy a tehéntejhez képest jóval drágább, de a sok kedvező tulajdonsága kárpótol érte - írja a Bien. 

Könnyebben emészthető

Már tudjuk, hogy a tej fogyasztása milyen fontos a gyerekkorban, mivel a magas kalciumtartalma segíti a csontok növekedését. Ám a tejnek szerepe van a kognitív képességek fejlesztésében is. A gyerekek érzékeny gyomrához a kecsketej tökéletes választás, mivel könnyen emészthető - olyannyira, hogy nagyanyáink tápszer hiányában ezt adták az újszülöttnek, ha az anya valamilyen okból nem tudta táplálni. Ettől függetlenül ma már inkább várjuk meg, amíg a baba eléri az egyéves kort!

Egy új-zélandi klinikai kísérlet bizonyította, hogy a kecsketej csökkentette a gyógyszeres kezelés okozta bélgyulladást és helyreállította a sérült bélfelszínt, tehát az emésztőrendszerünk barátja a kecsketej.

Allergia elleni védelem

A népi gyógyászat ismerteti a tejet az allergia elleni védelem eszközeként is. Mivel a kecskék gyakorlatilag mindent legelnek, így rengeteg pollen kerül a szervezetükbe. Ezeket nem bontják teljesen le, csak gyengítik, így a legyengült formában a tejbe is bekerülnek. Napi egy pohár kecsketej fogyasztása immunterápiaként működhet és segíthet megelőzni az allergia kialakulását, de a már meglévő allergia kezelésére is kipróbálható - természetesen orvosi tanácsadás mellett.

Fogyókúrázóknak kötelező!

A kecsketej gazdagíthatja a fogyókúrázók étrendjét is. Könnyen emészthető, így nem terheli meg az emésztőrendszert, ugyanakkor rendkívül tápláló, és rengeteg kalciumot tartalmaz, ami nélkülözhetetlen a test természetes zsíranyagcseréjének folyamataihoz.

Aki allergiás a tehéntejre, lehet, hogy tolerálja a kecsketejet Sokan, akik túl érzékenyen reagálnak a tehéntejre, képesek emészteni a kecsketejet. Ennek az az oka, hogy a kecsketejben lévő zsírmolekulák sokkal kisebbek, mint a tehéntejben találhatók, és jóval kevesebb tehéntej-allergiát okozó fehérje található bennük. Ha komolyabb allergiánk van, mindenképpen konzultáljunk a kezelőorvosunkkal, hogy érdemes-e kipróbálnunk a kecsketejet.

Külsőleg is táplál

A kecsketej nemcsak belsőleg táplálhat: a benne lévő AHA-savak finoman exfoliálják a bőrt, a Q10 lassítja az öregedést, miközben mélyen hidratál. Ezért a kecsketejes borogatást gyakran javasolják ekcéma, pikkelysömör és pattanások kezelésére. A kecsketej 12,5-szer több D-vitamint és 4-szer több A-vitamint tartalmaz, mint a tehéntej, így rendszeres fogyasztása segíthet megelőzni a csontritkulás kialakulását és megőrizni az éles látást. Gazdag alapvető ásványi anyagokban, mint a kálium, kalcium, magnézium, foszfor és klorid, emellett jódot és cinket is tartalmaz.

Segít megelőzni a rák kialakulását

A lágy kecsketej nemcsak megerősíti az immunrendszert, hanem lassítja is a sejtek öregedését. A Koenzim Q10 tartalmának köszönhetően pedig csökkenti a rák kialakulásának esélyét, tehát igazán megéri minden nap egy pohárral fogyasztani.

Fotó: illusztráció/Pexels