Új vendéglátóhely nyílt Zalaegerszeg belvárosában

2014-ben kezdődött el a Dísz tér teljes felújítása. Akkor a tervek között szerepelt egy közösségi hely kialakítása, ami a zalaegerszegiek és a turisták számára is vonzó lehet. Az üzemeltető 2015-től közel 10 éven át sikeresen irányította az önkormányzati rendezvényeknek is otthont adó, korábbi vendéglőt – nyilatkozta portálunknak Balaicz Zoltán polgármester.

Az étterem eddig inkább a hamburgerekre koncentrált, most pedig az olasz és a magyar ételek vegyítésével megújítva lépnek a közönség elé. Bízom benne, hogy ahogy az elmúlt évtizedben, úgy a következő években is részben saját működés jogán, részben pedig a város nagy fesztiváljaihoz kapcsolódva – az Egerszeg fesztivál, a Vadpörkölt és borfesztivál, a Street Food Weekend vagy az Egerszegi Advent kapcsán – is egy olyan jó kiegészítő elem lesz ez a megújult vendéglátóegység, amit szeretnek majd a zalaegerszegiek és az ideérkező turisták is.

A kezdetektől népszerű egység arculata teljesen megváltozott. A legnagyobb újdonság a modern rendelésfelvétel. A vendégek mobiltelefonjukkal beolvassák az asztalon található QR kódot, s így egy – webáruházra hasonlító – online felületen adhatják le kérésüket. Emellett új étel- és itallappal állnak az érdeklődők rendelkezésére. A részletekről Tőke Erik, a Csáó Béla üzletvezetője tájékoztatta a Zalaegerszegi Médiacentrumot.

Zalaegerszegen újdonság a római pizza, amelynek a sajátossága, hogy az elkészült pizzalapot feltétezzük, szeleteljük, és rendeléskor még 4-5 percet 250 fokos sütőbe tesszük. Ezáltal nyeri el végső ropogósságát és sül rá a feltét. Emellett tésztaételek is lesznek, de nem csak olaszos, hanem tradicionális magyaros jellegű tésztaételek is kaphatók majd. Néhány salátatétel, desszert és mindennap egy leves is szerepel a kínálatban.

Az üzletvezető és az önkormányzat is bízik abban, hogy az új koncepció elnyeri a zalaegerszegiek tetszését.

Szöveg: Vizsy Dóra
Fotók: Médiacentrum Zalaegerszeg