Ezért nem a görögdinnye a legjobb választás vacsorára

Nem könnyű olyan embert találni, aki ne szeretné a görögdinnyét. Ez az édes és szaftos nyári gyümölcs nemcsak finom, hanem remek szomjoltó is, ám zavarhatja az emésztést, és bélirritációt okozhat azoknál, akik erre érzékenyek.

Egy mítosz is társul a görögdinnyéhez

Sokan beszámolnak arról, hogy az esti görögdinnyefogyasztásnak kellemetlen mellékhatásai vannak. Némelyek közülük például emésztési problémákról panaszkodtak. Ez azonban ellentmond mindannak, amit a táplálkozási szakemberek állítanak, miszerint ez az ízletes nyári csemege bármikor fogyasztható. Egy adag görögdinnye felülmúlhatatlan frissességet nyújt a forró nyári napokon, mivel 90 százaléka víz. Ennek ellenére sokan megvonják magukat ettől az élvezettől, mert akármilyen finom és egészséges is ez a gyümölcs, néhány embernek kellemetlenséget okozhat. Az egyéni tapasztalatokon túl létezik egy mítosz, ami szerint nem ajánlott görögdinnyét fogyasztani lefekvés előtt.

A mítosz eredete az ókorig nyúlik vissza, amikor az ivóvíz forrásai a folyóktól és kutakból származtak. Nyáron ezeknek a forrásoknak a vízhozama csökkent, tehát éppen akkor volt kevés ivóvíz, amikor megnövekedett a víz iránti igény a nyári hőségben. Emiatt sokan fogyasztottak lédús gyümölcsöket, hogy hidratálják a szervezetüket. Emellett a dinnye hűsítő hatása éjszaka biztosította a pihentető alvást a magas hőmérséklet ellenére.

A túlzott görögdinnye-fogyasztás mellékhatásokkal jár

Az ilyen típusú gyümölcs, mint például a görögdinnye, elengedhetetlen része az egészséges étrendnek, mivel tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, amelyek hozzájárulnak a jó egészséghez.

A GÖRÖGDINNYE KIVÁLÓ FORRÁSA AZ A- ÉS C-VITAMINNAK, VALAMINT AZ ANTIOXIDÁNS LIKOPINNAK, AMELY RÁKELLENES TULAJDONSÁGOKKAL RENDELKEZIK, ÉS JÓ HATÁSSAL VAN A SZÍV- ÉS ÉRRENDSZERRE.

Azonban óvakodnunk kell a gyümölcs túlzott fogyasztásától, mert ez nemkívánatos mellékhatásokhoz vezethet. Az emésztési problémák, mint a puffadás, a gázok képződése és a hasmenés, gyakran előfordulnak a görögdinnye magas FODMAP-tartalma miatt.

A FODMAP (fermentálható, rövid szénláncú szénhidrátok) egy mozaikszó, amely a nem emészthető vagy lassan felszívódó szénhidrátok csoportjára utal. Az alacsony FODMAP-tartalmú étrendet általában az irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedő betegek számára javasolják a táplálkozási szakemberek. 

A magas FODMAP-bevitel IBS-szerű tüneteket okozhat, és súlyosbíthatja a refluxot.

A görögdinnye magas FODMAP-tartalma magas glikémiás indexet (GI) is jelent. Ez azt jelenti, hogy ha túl sok görögdinnyét fogyasztunk, az megemelheti a vércukorszintet. Azonban mértékkel fogyasztva nem okoz kellemetlen tüneteket. Cukorbetegség esetén különösen fontos a vércukorszint figyelése.

Elszínezi a bőrt

Egy tanulmány szerint a túlzott görögdinnye-fogyasztás kapcsolatba hozható a bőr narancssárga elszíneződésével, ami likopenémia néven ismert. Ez a jelenség a karotinémia egyik formája, amelyben a bőr pigmentációja megváltozik. A likopin egy antioxidáns és pigment, amely felelős a görögdinnye és más gyümölcsök, valamint zöldségek vörös színéért. Túlzott fogyasztás esetén a likopin felhalmozódhat a bőr külső rétegeiben, és befolyásolhatja a bőr pigmentációját. Szerencsére a likopenémia ritka állapot, amely teljesen visszafordítható a likopinban gazdag élelmiszerek, például a görögdinnye mérsékelt fogyasztásával.

A túlzott görögdinnye-fogyasztással kapcsolatban valóban vannak tévhitek, amelyek megalapozatlanok és nincsenek tudományos bizonyítékok, amik alátámasztanák ezeket az állításokat. Két ilyen tévhit a görögdinnye és a szívproblémák kapcsolata, valamint a túlzott folyadékbevitel. Az állítás, miszerint a túl sok görögdinnye szívproblémákat okozhat, nincs tudományosan alátámasztva. A görögdinnye magas víztartalommal rendelkezik, ami segíthet a hidratálásban és a megfelelő folyadékháztartás fenntartásában. A másik tévhit a túlzott folyadékbevitelről szól. Bár a görögdinnye magas víztartalmú gyümölcs, a megfelelő folyadékbevitel szempontjából fontos az egyensúly. A megfelelő mennyiségű görögdinnye fogyasztása nem vezet túlzott folyadékbevitelhez, kivéve, ha valaki nagyon nagy mennyiséget fogyaszt egyszerre. Fontos megjegyezni, hogy mindenki egyedi toleranciával rendelkezik, és az egyénre jellemző egészségügyi állapot és szükségletek is befolyásolják, hogy milyen mennyiségű görögdinnye fogyasztható anélkül, hogy kellemetlenségeket okozna.

Mindig fontos az egészséges mérték betartása és a test jeleinek figyelése a túlzott fogyasztás elkerülése érdekében.

Cikk forrása: Dívány
Kép: Freepik